Sagon Kelapa

Dari Resep Bunda

Bahan:
300 gram kelapa parut panjang, sangrai
250 gram tepung ketan
1/2 sendok teh garam
175 gram gula pasir
50 ml air


Cara membuat:

1. Campur kelapa, tepung ketan, gula pasir. Basahkan air sedikit-sedikit. Aduk rata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan. Isi ke dalam cetakan oval. Padatkan setebal 1 cm.
3. Keluarkan adonan dan letakkan di atas kue kering.
4. Oven 150 derajat Celsius 25 menit sampai kering dan matang.

Sumber: Aura Lezat Sehat No 14 (Gambar dan Resep)